บิลิรูบินกลายเป็นส้มที่สะดุดตาในเมล็ดพืชเมืองร้อน
เม็ดสีบิลิรูบินที่รู้จักกันมานานว่าเป็นอาหารที่เหลือ สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ ในการสลายเลือดสัตว์ ได้ปรากฏขึ้นในโลกของพืชที่ปราศจากเลือด ในคนและสัตว์อื่น ๆ บิลิรูบินทำให้สีเหลืองเป็นรอยฟกช้ำและในผิวของผู้ป่วยโรคดีซ่าน
แครี่ แอล. ไพโรนแห่งมหาวิทยาลัยนานาชาติฟลอริดาในไมอามี่กล่าวว่าตอนนี้ปรากฎว่าบิลิรูบินยังทำให้ส้มที่กรีดร้องเป็นฝอยบนเมล็ดของนกสีขาวแห่งต้นไม้สวรรค์ น้องสาวสายพันธุ์ที่มีดอกสีส้มและสีฟ้ามีบิลิรูบินด้วย Pione และเพื่อนร่วมงานรายงานออนไลน์ 10 กุมภาพันธ์ในวารสารAmerican Chemical Society
“นี่เป็นครั้งแรกที่มีการค้นพบบิลิรูบินในอาณาจักรพืช” ไพโรนกล่าว
เม็ดสีที่ฉูดฉาดนี้ซ่อนตัวอยู่ในสวนเขตร้อนทั่วโลก
นักพฤกษศาสตร์ John Kress จากพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์ธรรมชาติแห่งชาติ Smithsonian ในกรุงวอชิงตัน ดี.ซี. กล่าวว่า “นกในสรวงสวรรค์ไม่ใช่พืชหายาก” “แต่นี่เป็นการค้นพบใหม่ที่ยอดเยี่ยม”
เมล็ดสีดำขนาดเท่าเมล็ดถั่วของนกสีขาวแห่งต้นไม้สวรรค์ ( Strelitzia nicolai ) ปลูกเป็นพวงหรือริบบิ้นข้าวเหนียวคลุมฐานแต่ละเมล็ด aril อย่างที่ Pirone พูดไว้มันดู “สีส้มอย่างน่าตกใจ”
สีที่เข้มอาจช่วยดึงดูดสายตาของนกที่บินผ่าน ซึ่งรู้กันว่ากินเมล็ดพืชและทำให้เมล็ดพืชงอกงามขึ้นสู่ดินแดนใหม่ ผู้เขียนร่วม David Lee จาก Florida International กล่าวว่าสีส้มนี้ไม่เหมือนกับสีของพืชอื่นๆ มากมาย เขาได้พบตัวอย่างเมล็ดพืชที่ยังคงเปล่งประกายหลังจากผ่านไปหลายทศวรรษในหอพรรณไม้
พิโรนเริ่มศึกษาเม็ดสีส้มอย่างตั้งใจ เมื่อตรวจสอบลูกพรุนในวงศ์นกสวรรค์แล้ว เธอพบว่าสารประกอบสีส้มไม่ตรงกับคุณสมบัติทางเคมีของเม็ดสีพืชที่ทราบ ความยาวคลื่นแสงที่เม็ดสีดูดซับไม่พอดีกับรูปแบบของแคโรทีนอยด์ แต่วิธีที่มันทำปฏิกิริยากับตัวทำละลายแบบมีขั้วกับตัวทำละลายที่ไม่มีขั้วนั้นไม่สมเหตุสมผลสำหรับกลุ่มเม็ดสีอื่นๆ
เมื่อ Pirone คำนวณมวลของโมเลกุลเม็ดสี บิลิรูบินก็กลายเป็นหนึ่งในผู้ต้องสงสัยที่เป็นไปได้ ในการตรึงเอกลักษณ์ของเม็ดสี เธอต้องทำการทดสอบอย่างละเอียดมากขึ้น โดยให้เม็ดสีสัมผัสกับสนามแม่เหล็ก นั่นต้องใช้สารประกอบบริสุทธิ์อย่างน้อยหนึ่งมิลลิกรัม แต่วิธีการทำให้บริสุทธิ์ที่เธอใช้สำหรับปริมาณเล็กน้อยล้มเหลวเมื่อเธอพยายามขยายขนาด ในท้ายที่สุด เธอทำซ้ำขั้นตอนเล็กๆ ประมาณสองโหลครั้งเพื่อให้ได้ปริมาณที่เธอสามารถใช้ได้
การทดสอบเรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์ยืนยันว่าไพโรนมีบิลิรูบิน
บิลิรูบินในพืชไม่ได้มาจากการทำลายฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เลือดมีสีแดง แต่เม็ดสีในเฮโมโกลบินและโมเลกุลคลอโรฟิลล์ดักแสงของพืชมีโครงสร้างคล้ายวงแหวน นักชีวเคมีพืช Dean DellaPenna จากมหาวิทยาลัยแห่งรัฐมิชิแกนในอีสต์แลนซิงกล่าว การสลายตัวของคลอโรฟิลล์สามารถทำให้เกิดบิลิรูบินได้เช่นกัน
พืชยังคงควบคุมโมเลกุลคลอโรฟิลล์อันทรงพลังของตนอย่างเข้มงวด – “การเก็บเกี่ยวแสงและการแยกน้ำถือเป็นธุรกิจที่มีความเสี่ยง” DellaPenna กล่าว นักชีวเคมียังคงหาขั้นตอนในการสลายคลอโรฟิลล์
นักวิจัยพบว่าเอนไซม์จากพืชเปิดโมเลกุลคลอโรฟิลล์ให้กลายเป็นสารที่สามารถเปลี่ยนเป็นบิลิรูบินได้เพียงขั้นตอนเดียว ในการดูบทความฉบับใหม่ DellaPenna กล่าวว่า “สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าการย่อยสลายสองขั้นตอนแรกนั้นเหมือนกันในพืชและสัตว์”
สำหรับประเด็นเร่งด่วนสำหรับเกษตรกร บทความนี้ตอบว่าแมลงผสมเกสรพื้นเมืองมีประโยชน์หรือไม่ ดรัมมอนด์กล่าว “คำถามที่สองคือ โอเค เราจะพยายามใช้ประโยชน์จากพวกเขาอย่างไร”
เกษตรกรผู้ปลูกได้รับความสนใจใหม่ในการผสมเกสรพื้นเมืองเนื่องจากปัญหาสุขภาพและราคาเช่าได้เพิ่มขึ้นสำหรับผึ้งสหรัฐ, ดรัมมอนด์กล่าวว่า แต่การใช้ประโยชน์จากแมลงผสมเกสรพื้นเมืองอาจไม่ใช่เรื่องง่าย ตัวอย่างเช่น สำหรับผู้ปลูกบลูเบอร์รี่ในรัฐเมน ผึ้งป่าสามารถผสมเกสรได้ดี ทว่าจำนวนแมลงผสมเกสรในป่ามีความผันผวน ดังนั้นผู้ปลูกมักนำผึ้งมาเพื่อกันไม่ให้ถูกจับได้
ฟาร์มยักษ์ก็ต้องการเสบียงสัตว์ป่าขนาดยักษ์เช่นกัน การทดลองอิสระในการเพิ่มผลผลิตอัลมอนด์ได้ผสมพันธุ์ผึ้งสวนผลไม้สีน้ำเงินป่ากับผึ้งที่เช่าในทุ่งแคลิฟอร์เนีย เทเรซ่า พิตต์-นักร้องของห้องปฏิบัติการชีววิทยาและวิทยาการผึ้งของกรมวิชาการเกษตรในเมืองโลแกน ยูทาห์ กล่าว จนถึงตอนนี้ เธอและเพื่อนร่วมงานพบว่าผึ้งสวนผลไม้สีน้ำเงินดูเหมือนจะผสมเกสรอัลมอนด์อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ไม่มีประชากรที่มีนัยสำคัญอาศัยอยู่ใกล้ทุ่งนา และการรวบรวมพวกมันจากที่อื่นอาจทำให้ระบบนิเวศอื่นหมดไป สล็อตฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
